メニューのご案内
メニューは、イタリア・南チロルのものが中心です。
聞き慣れないメニューがあると思いますが、他店では味わう事のできない南チロルを味見できると思います。
: : : : : MANGIA LEGGERO : : : : :
自慢の自家製おつまみ
ジャガイモの揚げスペッツレ バールボルツァーノ風 350円
チロル風キャベツサラダ 350円
手羽先のソテー バールボルツァーノ風 2本 350円 追加1本 150円
自家製ピクルス 400円
自家製豚肉のリエット 400円
牛肉とジャガイモのチロル風サラダ 450円
ライ麦の揚げラヴィオリ:ティルトラン 500円(3ヶ)追加1ヶ150円
スペック(南チロル燻製ハム) 500円
自家製スモークサーモン 550円
自慢の自家製モルタデッラ(ハム) 650円
砂肝のコンフィとジャガイモのロースト黒胡椒風味 650円
こだわり野菜のクローネンソースかけ 700円
超おススメ!!自家製サラミ盛合せ 950円
: : : : : MANGIA PESANTE : : : : :
お食事のメニュー 南チロルの郷土メイン料理
グーラッシュ(牛肉の赤ワイン パプリカ煮込み) 1,300円
ティロラーグロステル(南チロル風肉じゃが) 1,300円
豚肉の山賊煮バールボルツァーノ風 1,300円
豚肩ロースハムのグリル サラダ仕立て 1,450円
自慢のソーセージ盛合せ 1,500円
: : : : : 手造りこだわりパン : : : : :
数量限定自家製バゲット 300円
ジャガイモのフォカッチャ 150円
南チロル伝統パン シュッテルブロット 150円
: : : : : 南チロルの郷土デザート : : : : :
リンツァートルテ バニラジェラート添え 500円
リコッタチーズのカネーデルリ アンズソース添え 450円
本日のソルベット 350円
: : : : : ここだけの希少なチーズ : : : : :
南チロルのチーズ盛合せ 700円(2種)、1000円(3種)、1300円(4種)、1500円(5種)
南チロル風前菜盛合せ 1300円(2人前)、2300円(4人前)
: : : : : 超おススメ!自家製ソーセージ達! : : : : :
チロリアンドッグ 500円
豚肉の自家製粗挽きヴルステルのロースト 600円(1本)
豚肉の自家製ヴァイスヴルストのボイル 600円(1本)
: : : : : 南チロルの郷土パスタ料理 : : : : :
そば粉のスペッツレ 鶏肉と新ゴボウの白ワイン煮込み添え 680円
小麦粉のスペッツレ キノコとベーコンの煮込みソース和え 680円
カボチャのスペッツレ 牛肉の赤ワイン煮込み添え 680円
ジャンボカネーデルリ バールボルツァーノ風 680円
: : : : : イタリアの手打ちパスタ料理 : : : : :
フェットチーネ 小エビの爽やかトマト煮込み和え 780円
フェットチーネ 牛肉の赤ワイン煮込み添え 780円
タリオリーニ 真蛸の白ワイントマト煮込み和え 780円
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☆他にも、南チロル(北イタリア、アルト・アディジェ州)の美味しい料理とワインを
沢山取り揃えて、お待ちしております☆