: : : : : 産地直送野菜のヘルシーメニュー : : : : :
FORSTでは千葉県などの契約農家十数件から
有機野菜・無農薬野菜を送っていただいています。

10種類の野菜のバーニャカウダー　一人前680円二人前〜

リエットが入ったFORSTサラダ　730円

生ハムのグリーンサラダ　730円

たっぷりコラーゲンのポトフ　二人前で950円

温野菜のアーリオ・オーリオ　850円

 

: : : : : 朝霧高原オーガニック放牧豚 : : : : :
完全無薬品・無添加物で広大な台地でのびのび育った豚です。

＜FORSTステーキ＞
※厳選したイタリア塩を使用しております

モモ肉のステーキ　　1280円
肩ロースのステーキ　1480円
ロースのステーキ　　1680円

＜備長炭　炭火串焼＞
※串焼きに適したオーストラリア粉砕岩塩を使用しております

モモ肉串焼　　1本280円
ウデ肉串焼　　　280円
バラ肉串焼　　　280円

 

: : : : : クイックメニュー : : : : :

オリーブと玉葱のマリネ　400円

自家製ピクルス盛り　400円

アンチョビポテト　400円

アボカドディップ バゲット付　850円

イワシの酢漬け ＜ボケロネス＞　400円

オーガニック豚のリエット バゲット付　450円

イベリコ豚のサラミ ＜サルチチョン＞　650円

スペイン産3年熟成の生ハム ＜ハモンセラーノ＞　750円

スペイン風オムレツ ＜トルティージャ＞　600円

チーズ盛合せ（南チロル地方の珍しいチーズです）
　2種 700円、3種 1,000円、 4種 1,300円

 

: : : : : 定番メニュー : : : : :

前菜盛合せ　2人前 3種 900円　5種 1600円
3点盛 ＜ボケロネス・サルチチョン・トルティージャ＞
5店盛 ＜ボケロネス・リエット・サルチチョン・ハモンセラーノ・トルティージャ＞

スペアリブのトマト煮込み　800円

選べる3種のきまぐれパスタ　900円

バゲット 250円　蒸パン 300円

本日のデザート 380円

 

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